"Le
Terrazze del Ducale"
Restaurant
The Chef of "Le Terrazze del Ducale"
will offer you a modern rielaboration of the ligurian tradition's recipes,
keeping alive flavours and peculiarities of our cuisine.
Furthermore Palazzo Ducale, the Palace of the "Superba" 's Doge,
is one of the most ancient and meaningful centers of Genoese culture, history
and prestige,
enclosed in the impressive setting of P.zza De Ferrari and
of the surrounding historical buildings.
Menu
Aperitivo
Vino
ligure
Analcolico alla frutta
Cuculli
Antipasto
Insalata
di coniglio e noci
Terrina di prosciutto
Pesce spada agli agrumi
Insalata Caprese
Primo Piatto
Corzetti
al pomodoro fresco e basilico
Crespelle alla crema di basilico
Pennette con pescato di barca
Secondo Piatto
Sfogliata
di pesce spada con patate e zucchine
Ripieni di verdura
Dessert
Soffiato di vaniglia con frutti di bosco
Caffè
Acqua
Vino Bianco
Vino Rosso